料理教室(エクスのシャンブルドットにて)


私たちのエクスのシャンブル・ドットにお泊まりの方限定で、料理のアトリエをいたします。
料理教室というほどかしこまったものではなく、ワインでも飲みながら、ワイワイガヤガヤおしゃべりしながら料理を楽しむ、フランス流のアトリエ

料理だけでなく、マルシェでレクチャーしながら買い物もしますので、目で耳で嗅覚で舌で、南仏の食文化を堪能していただけます。

料理は、初心者でも簡単に作れるプロヴァンサル料理。
アペリティフ用のおつまみ、前菜、メイン料理、デザート。料理のコース内容は、マルシェで素材を見ながら、一緒に検討しましょう!

教えるのは、ダヴィッド・ミシャー。2006年まで東京の南青山でレストラン+ワインバーを経営していたプロフェッショナル(オーナーシェフ)ですので、腕は確かです。
そのうえ日本語ですので、フランス語が苦手な方にも楽しんでいただけます。

南青山のレストランのスペシャリテは、ブイヤベースでした!

「Pen」(左)「料理王国」「ブリオ」をはじめ、多くの雑誌にとりあげられました。








11月〜3月は、トリュフのスペシャル料理教室を開きます(別料金)

語学レッスンを兼ねたフランス語での教室も可能です(同料金)


マルシェ散策+エクス市内ガイド+料理アトリエ(1日コース)
●午前中、マルシェへ一緒に行き、材料をご購入いただきます*お客様ご負担
●エクス市内をご案内します
●夕方から料理のアトリエ〜ターブルドット

ご予約方法
メールにて、下記をお知らせください。シャンブルドットのご予約もあわせて行ないます。

  winest@provence-voyage.com  

   ○氏名(よみがな)
 ○ご住所
 ○電話番号
 ○ご年齢
 ●ご宿泊希望日

   ●人数
 ●料理アトリエご希望の日にち




詳細はホームページで
ご覧ください>>>




南仏・カマルグを満喫する現地ツアー<期日限定>

2011年の募集は終了いたしました。
2012年でご希望の方はご連絡をください。
同様のツアーがございます。


南仏・カマルグを満喫する
♪♪2011年 5月、6月、9月 4回限定・現地ツアー♪♪
3泊4日コース、7泊8日コース


ローヌ川のデルタ地帯、プティ・ローヌとグラン・ローヌの2つの川が流れる広大な地を「カマルグ」と呼びます。3万羽のフラマン・ローズ(フラミンゴ)がヒナを育て、白いカマルグ馬に乗ったガルディアン(牧童)が黒い雄牛を引き連れ、牛を殺さない平和的な闘牛がいまも連綿と行なわれている野性味あふれる地…。
そんなカマルグの魅力を短期間で満喫するのはとても難しいのですが、今回、特別にプライベートで行なわれるイベント“カマルグの日”に参加し、地中海に面したマルセイユに滞在する現地ツアーをお得な料金でご用意しました。

このイベント“カマルグの日”は、いわゆる観光的なものではなく、カマルグの人たちが自らの手でつくった愛情のこもったイベントです。この土地に根づく本物の伝統やエスプリを体験できる貴重な機会です!

「3泊4日コース」と「1週間滞在コース」からお選び下さい。瀟洒なメゾン・ドット<ヴィラ・モンティセリ>のシャンブル・ドットかアパルトマンに滞在していただき、車でカマルグやプロヴァンスの美しい田舎の村にご案内いたします。プロヴァンスのベストシーズン5月から9月、思い出に残る素敵なヴァカンスをお過ごしください。
グループ旅行の場合、人数によってはヴィラ・モンティセリを貸し切ることも可能です。


特別企画 “カマルグの日” の1日

10:30 馬に乗った牧童たちによる歓迎のパフォーマンス
伝統的な雄牛の焼き印押し
牧童たちによる乗馬のデモンストレーションとゲーム

12:30 アペリティフ(キールとおつまみ盛り合わせ)+
昼食(カマルグ伝統メニュー+チーズ+ワイン+コーヒー)

オプション*30分の乗馬(10歳以上):8€
*30分馬車で散歩:4,50€

15:30 アリーナでカマルグの闘牛観戦

17:30 終了



シャンブル・ドットに泊まる3泊4日コース
お一人様665ユーロ(税込)
●5月13、1415、16日
6月3、45、6日   満員御礼
●9月17、1819、20日
●9月30、10月12、3日
(費用に含まれるもの)ヴィラ・モンティセリ(シャンブル・ドット)宿泊費、“カマルグの日”参加費、カマルグ往復チャーター+ガイド費、コートダジュールとプロヴァンスの村ガイド1日+昼食代(1回)
*宿泊地:全日マルセイユ
*シャンブルドット:バスタブ付きの部屋、朝食込み、お二人様一室
*フリーの日はオプションでガイドツアーを追加することができます。
*お一人様でご参加の場合は料金が異なりますのでお問い合わせください。
*赤字の日にちが“カマルグの日”です。
*青字の日にちはコートダジュールとプロヴァンスの村に行きます。


キッチン&テラス付きアパルトマンに泊まる7泊8日コース・各回限定1組様
お一人様965ユーロ(税込)
●5月13、1415、16、17、18、19、20日
6月3、45、6、7、8、9、10日 満員御礼
●9月17、1819、20、21、22、23、24日
●9月30、10月12、3、4、5、6、7日
(費用に含まれるもの)ヴィラ・モンティセリ(キッチン付きアパルトマン)宿泊費、“カマルグの日”参加費、カマルグ往復チャーター費+ガイド費、コートダジュールとプロヴァンスの村ガイド1日+昼食代(1回)
*宿泊地:全日マルセイユ
*アパルトマン:キッチン、リビング、テラス、バスタブ付き、朝食なし、お二人様一室
*フリーの日にオプションでプライベート・チャーターやターブルドット(夕食)を追加することができます。
*お一人様でご参加の場合は料金が異なりますのでお問い合わせください。



<お申し込み方法>


メールにて、弊社町田まで、下記をお知らせください。
 winest@provence-voyage.com

 
   ○氏名(よみがな)
○ご住所
○電話番号
○ご年齢
●ご希望のコース名
●ご希望の日にち
●参加人数
●ご希望の宿泊日
●部屋数





宿泊:ヴィラ・モンティセリ(マルセイユ)詳しくはこちら>>

「南仏で香水づくり体験とスパ三昧」の小さな旅 2泊3日








当ツアーは終了いたしました。
ご希望の方はご連絡をください。
アレンジいたします。



プロヴァンスを代表するラベンダーの産地に滞在して、
自分だけの香水づくり体験をしたり、南仏のコスメ・ブランド「ロクシタン」のファクトリーや修道院の庭を見学したり、のんびりスパを満喫…。

そんなアロマいっぱいの南仏の旅をしてみませんか?








この現地発ツアーでできることは?
*ロクシタンのファクトリー見学
*自分だけの香水づくり体験(Université Européenne)
*11世紀のお城の中にあるアロマテラピーのラボラトリー見学
*修道院の庭の見学
*スパ
*私たちが日本語でご案内します


どんなところですか?
*リュベロンとオートプロヴァンスの間に位置する、ラベンダーの産地。団体旅行では触れることのできない、平穏な自然のなかに点在する村を訪ねます。


スケジュール(2泊3日)

1日目
エクス・アン・プロヴァンス発 
15時 ロクシタンのファクトリーと美術館を見学。ブティックでお買い物も(マノスクにて)
17時30頃 ホテルに到着。スパをお楽しみください。

2日目
9時半 ホテル出発
10時 元修道院のなかで、香水の調香体験。基本を学んだあと、自分だけの香水を100mlつくります。
12時半 ランチ、その後、フォルカルキエの村の散歩を楽しんでいただきます。

15時 ホテルに到着 フリー。(ラベンダーの季節であれば、畑をドライブ)

3日目
9時半 ホテル出発(チェックアウト)
10時 シミアーヌ・ラ・ロトンドのお城と、その中のアロマテラピーのラボラトリーを訪れます。ここでは常時120種類ものエッセンシャル・オイルが購入できます。
11時半 庭で有名なヴァルサントの修道院を訪れます。
その後、エクス・アン・プロバンスへ送迎いたします。


宿泊予定:バスティッド・サン・ジョルジュ(ホテル&スパ)フォルカルキエ
屋外プール、室内プール、スチームサウナ、ジャグジーの使用は料金に含まれます。
マッサージは別料金となります。
場合によって、同クラスのホテルに変わることがあります。


料金:お一人さま 650ユーロ
含まれるもの;交通費、宿泊料2泊(朝食込み)、調香授業料、入場料(シミアーヌ・ラ・ロトンドのお城とヴァルサントの修道院)、ガイド通訳料
*7月10日〜8月31日は50ユーロ追加となります。
*一人部屋をご希望の場合は料金が変わります。

このコースは、4名様から催行いたします。


*4名様以上のグループの場合は、調香のレッスンをアロマテラピーのレッスンに変更したり、ホテルをロクシタンのスパのあるル・クーヴァン・デ・ミニム>>」に変更することもできます(ホテルを変更する場合は料金が変わります)。


<バスティッド・サン・ジョルジュ(ホテル&スパ)マッサージメニュー>
アーユルヴェーダ全身 1時間30分     110ユーロ
カリフォルニア・マッサージ 全身 1時間 98ユーロ
リンパ・ドレナージュ 1時間       98ユーロ
リフレクソロジー 1時間         98ユーロ
指圧 1時間               98ユーロ
タイ・ロイヤル・マッサージ 1時間30分  98ユーロ その他....




<お申し込み方法>
下記Hpのお問い合わせフォームより、弊社町田まで、下記をお知らせください
http://www.villamontrose.com
   
   ○氏名(よみがな)
 ○ご住所
 ○電話番号
 ○ご年齢
 ●ご希望のコース名
 ●ご希望の日にち
    
 







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ル・サン・ポール(サン・ポール・ドゥ・ヴァンス)

Le Saint Paul
Saint Paul de Vence
(プティ・ホテル)

 カーニュ・シュル・メールの北10kmに位置する、絵のように美しい鷲の巣村。1920年代にシャガール、ピカソやマティス、モディリアーニなどの画家に愛され、イブ・モンタンを魅了した村。15世紀の城壁の中、迷路のように入り組んだ石畳の路地を歩いていると、まるで中世に迷い込んだよう。

 素敵な場所はどこも同じですが、日中は観光客でいっぱいです。この村の素顔を垣間見るには、ぜひとも村の中に泊まってみたいもの。静まりかえった村の夜の表情や、早朝のすがすがしさ、丘の上を吹き抜ける一陣の風…。わずか16室しかないこのプティ・ホテルは16〜17世紀に作られた家を改装したもので、村にしっくりと馴染んでいます。現在、5つ星のホテルとなったこの宿は、1989年に村の中の唯一のホテルとしてオープンしました。レストランのテラスは、ぽっかりと空に浮かんだオアシスのよう。それはそれは気持ちのいい空間です。ティルームやプライベート・テラスでゆっくりと過ごす時間は、旅の疲れを癒してくれます。冬ならば、暖炉がパチパチと音をたてるサロンで、自分の家のように寛ぐことができます。

 客室は、13室がスイート・タイプ。どの部屋もクラシカルでオータンティックなインテリアで、プロヴァンス的な暖かさに満ちています。ベッドの天蓋やベッドカバー、カーテンなど、フランスのテキスタイルがたっぷりとあしらわれているのも素敵です。窓からの眺めは、村側か谷側のどちらか。どんな季節でもすばらしい滞在を約束してくれる、特別な価値あるプティ・ホテルです。

86 rue Grande 06570 Saint-Paul de Vence
全16室
客室料金
Chambres De luxe 250〜360€
Suites  320〜650€
朝食 22€
1泊〜可
通年営業
WI-FI
駐車場は近くの公共駐車場を利用

プロヴァンス各都市からヴァンスまで、あるいは逆コースの送迎もいたします。
詳細はこちらでご覧ください。







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